Feuerbrand bekämpfen und Salmonellen nachweisen

ETH-Forscher schufen eine wirksame Waffe gegen die Pflanzenkrankheit Feuerbrand und eine neue Nachweismethode gegen Salmonellen. Beide fussen auf besonderen Viren, die spezifisch nur eine Bakterienart befallen.

Feuerbrand
Das Bakterium Erwinia amylovora einen Apfelbaum befallen und die Bl?tter verdorren lassen. (Bild: Peggy Greb via wikimedia commons)

Die Pflanzenkrankheit Feuerbrand, ausgel?st durch das Bakterium Erwinia amylovora, ist bei Obstbauern gefürchtet. Das Bakterium bef?llt Apfel- und Birnb?ume und andere Rosengew?chse. Ist ein Baum befallen, muss er meist gef?llt und restlos verbrannt werden.

Die Bek?mpfung des Feuerbrand-Erregers ist schwierig. In Ausnahmef?llen dürfen Bauern das Antibiotikum Streptomycin einsetzen. Doch auch dieses kann nicht verhindern, dass sich der Erreger etwa über best?ubende Insekten weiterverbreitet.

Den Feind des Feindes nutzen

Eine neue Bek?mpfungsstrategie pr?sentieren nun Forschende um ETH-Professor Martin Loessner: Sie statteten ein Bakterienvirus (in der Fachsprache Bakteriophage genannt) mit der Bezeichnung Y2, das ausschliesslich den Feuerbrand-Erreger bef?llt, mit zus?tzlichen Genen aus.  Damit schufen sie eine hochwirksame und hochspezifische Waffe gegen dieses Bakterium.

Bereits die Naturform von Y2 ist eine geborene Erwinia-Killerin, allerdings kann dieser Bakteriophage die z?he Schleimhülle, mit der sich das Bakterium schützt, nicht genügend gut durchdringen. Der Bakterienschleim ist ?usserst z?h und verstopft die Leitgef?sse von Pflanzen, so dass Blüten und Bl?tter verdorren.

Anders ein zweiter Erwinia befallender Bakteriophage, L1. Dieser kann dank speziellen Enzymen den Schleim effizient aufl?sen. L1 vermag aber den Feuerbrand-Erreger nicht so effektiv abzut?ten.

Y2 mit schleiml?senden F?higkeiten ausstatten

Indem die Forschenden das Gen für dieses Enzym von L1 in den Y2-Phagen einbauten, schufen sie eine genetische ver?nderte Variante, die beides kann: Sie ist für das Erwinia-Bakterium hochinfekti?s und absolut t?dlich und kann effizient dessen Schleimhülle aufl?sen.

Vergr?sserte Ansicht: Feuerbrand
Das Bakterium Erwinia amylovorai nfiziert Wirtspflanzen durch die Blüten w?hrend des Blühzeitpunkts. Nach der Infektion werden die Blütenstiele schwarz; gelbe Schleimtropfen treten an den Blattstielen aus. (Bild: Agroscope)

Sobald Y2 in das Bakterium gelangt, beginnt es sich massenhaft zu vermehren. Anschliessend l?st dieser Virus das Bakterium von Innen auf um freizukommen und um weitere Bakterien befallen zu k?nnen. Dabei gelangen auch schleimaufl?sende Enzyme in rauen Mengen in die Umgebung. Dies beschleunigt den Abbau der Schleimhülle von weiteren Bakterien und erleichtert dadurch deren Infektion. Die Vernichtung schreitet so rasch voran.

 ?Unser Bakteriophage erwies sich als sehr wirksam gegen den Feuerbrand-Erreger, nicht nur im Labor, sondern auch bei infizierten Apfelblüten?, sagt Loessner. Die Tests wurden mit verseuchtem Pflanzenmaterial in Gew?chsh?usern mit den h?chsten Sicherheitsstandards durchgeführt. Feldversuche gab es bisher jedoch nicht: ?Feuerbrand ist eine der schlimmsten Pflanzenkrankheiten, da kann man nicht im Feld experimentieren?, betont der ETH-Professor.

Aus Virus wird Sensor

Die Forscher schufen jedoch nicht nur Bakterienkiller. Mithilfe eines anderen Gens erzeugten sie eine zweite Y2-Variante, mit welcher sie den Feuerbrand-Erreger nachweisen k?nnen. Das Gen sorgt dafür, dass die Bakterien anfangen zu leuchten, wenn sie von den Bakteriophagen befallen werden. Dieses Licht l?sst sich einfach messen und für den gezielten Nachweis des Erregers nutzen.

Diese Methode ist nicht nur schnell und sehr zuverl?ssig, sie ist auch ?usserst empfindlich: ?Mit Hilfe unserer Sensor-Phagen reichen schon wenige tausend infizierte Bakterien aus, um Feuerbrand nachweisen zu k?nnen?, betont Loessner. Bisherige Nachweismethoden seien viel langsamer, weniger empfindlich und l?gen gelegentlich auch falsch. Weil der Y2-Sensor-Phage jedoch nur Erwinia infiziere, k?nne es keine falschen Diagnosen geben, so der Forscher.

Spezifit?t als Grundlage für Salmonellen-Nachweis

Phage S16
Die Schwanzfaser der Bakteriophage S16 (roter Rahmen) wurde künstlich nachgebaut, um ein universelles Nachweisverfahren für Salmonellen zu entwickeln. (Grafik: ETH Zürich)

Die Tatsache, dass Bakteriophagen generell sehr wirtsspezifisch sind, machten sich Loessner und seine Mitarbeiter auch auf andere Weise zunutze: für den Nachweis von Salmonellen. In einer zweiten Publikation, die ebenfalls in der Fachzeitschrift Applied and Environmental Microbiology  erschien, zeigen die ETH-Forschenden auf, wie sie mithilfe von synthetisch hergestellten Einzelteilen von Bakteriophagen eine universelle Nachweismethode für Salmonellen entwickelten. Damit lassen sich s?mtliche 2500 bekannten Unterarten (Subtypen) aufspüren. Bisherige Methoden auf der Basis von Antik?rpern erkennen immer nur einen Teil dieser Unterarten und sind zudem langsamer.

Loessners Team hat dazu einen bestimmten Bestandteil des salmonellenspezifischen Bakteriophagen S16 nachgebaut. An diesem Teil, einer Viren-Schwanzfaser, befindet sich auch ein kugeliges Bindeprotein, das an zwei bestimmte Oberfl?chenstrukturen aller Salmonellen-Subtypen anhaften kann. Die künstliche Schwanzfaser mitsamt der Erkennungsstruktur wiederum werden auf der Oberfl?che von mikroskopisch kleinen magnetischen Kügelchen befestigt.

Damit lassen sich nun fast beliebige Flüssigkeiten und Proben auf die Anwesenheit und Menge von Salmonellen testen. Sobald die Salmonellen an die Fasern auf den Magnetkügelchen binden, bildet sich im Testgef?ss eine Art rostiges Aggregat, welches sich leicht mit einem externen Magneten abtrennen l?sst.

Literaturhinweis

Born Y, et al. Engineering of Bacteriophages Y2::dpoL1-C and Y2::luxAB for Efficient Control and Rapid Detection oft the Fire Blight Pathogen, Erwinia amylovora. Applied and Environmental Microbiology. June 2017 Volume 83 Issue 12 e00341-17. DOI: externe Seite10.1128/AEM.00341-17

Denyes JM, et al Modified Bacteriophage S16 Long Tail Fiber Proteins for Rapid Specific Immobilization and Detection of Salmonella Cells. Applied and Environmental Microbiology. June 2017 Volume 83 Issue 12 e00277-17. DOI: externe Seite10.1128/AEM.00277-17

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