Die ETH an der Olma 2023
Die ETH Zürich zeigt an der Olma in St. Gallen ?Wo Zukunft entsteht – Forschung für eine nachhaltige Landwirtschaft?. Die Ausstellung gew?hrt einen spielerischen Einblick in die Agrarwissenschaften und stellt inspirierende ETH-Spin-offs vor.
Wo Zukunft entsteht – Forschung für eine nachhaltige Landwirtschaft
Mit spannenden Spielen zu Forschungsfragen und innovativen Ideen von Jungunternehmen macht die Ausstellung eing?ngig erlebbar, wie ETH-?Forschung aus unterschiedlichen Bereichen zu einem umweltfreundlichen, ressourcenschonenden und sozialvertr?glichen Ern?hrungssystem beitr?gt.
Forschende der ETH Zürich sind auch pr?sent an der externe Seite Sonderschau des Gastkantons Zürich unter dem Titel ?Familie Zürchers Garten?. Dort gew?hrt etwa das Bildungs- und Forschungszentrum AgroVet-Strickhof Einblicke in die Landwirtschaft der Zukunft.
Ihr Besuch auf einen Blick
Die Olma findet vom 12. bis 22. Oktober 2023 in St. Gallen statt: externe Seite ?ffnungszeiten, Anreise und ?bersichten
Der ETH-Stand 1.0.47 befindet sich in der neuen St. Galler Kantonalbank Halle.
Fokus auf Jungfirmen und nachhaltige Lebensmittel
Am runden ?Start-up-Turm? der ETH Zürich pr?sentieren sich fünf vielversprechende Spin-offs und Start-ups, welche die Produktion von Nahrungsmitteln nachhaltiger gestalten. Ihre Gesch?ftsfelder reichen vom Acker bis auf den Teller – es geht um vertikale Landwirtschaft, digitale Agrartechnik und um alternative Proteine, die schmecken, gesund sind und die Umwelt schonen. Flankierend dazu zeigen ETH-Forschende einen Algenreaktor, mit dem sie die effiziente Produktion von Mikroalgen erforschen.
Besucherinnen und Besucher entdecken das Potenzial von Hülsenfrüchten und Algen für die menschliche Ern?hrung und erfahren, wie Roboter helfen, Pflanzenschutzmittel und Dünger zu vermeiden. Folgende Jungfirmen und Exponate sind mit am Start:
Das ETH-Spin-off Yasai erkl?rt, wie vertikaler Ackerbau die Ressourcen besonders schonen kann.
externe Seite Website Yasai
Portrait ETH-News
Das ETH-Spin-off Planted produziert leckeres Fleisch aus alternativen Proteinen und konzentriert sich dabei auf den perfekten Biss.
externe Seite Website Planted
Das ETH-Start-up Catchfree pr?sentiert Meeresfrüchte auf rein pflanzlicher Basis.
Portrait ETH News
Das ETH-Start-up Caterra stellt seinen J?troboter vor, der dem Unkraut mittels Künstlicher Intelligenz und Laserlicht den Garaus macht.
externe Seite Website Caterra
Das ETH-Spin-off Digit Soil demonstriert einen tragbaren Sensor, der die biologisch Aktivit?t und damit die Gesundheit von B?den messen kann.
externe Seite Website Digit Soil
externe Seite Video Portrait ETH Entrepreneurship
Forscher:innen der ETH Zürich demonstrieren einen Algenreaktor, in dem sich die Masse der Mikroalgen alle acht Stunden verdoppelt. Der Reaktor wird an der ETH Zürich für Forschungzwecke verwendet, um Mikroalgen effizienter zu produzieren. Damit k?nnen sie schon bald unsere Nahrung mit wertvollen Proteinen und N?hrstoffen erg?nzen.
Spiele als Highlights der Ausstellung
Am familienfreundlichen ETH-Stand erwarten die Besuchenden drei interaktive Games – der ?Pansen-Simulator?, das ?Jenga der Agrarpolitik? und ?Morph Tales – Künstliche Intelligenz entdecken?.
Die Spiele führen in zentrale Forschungsfragen aus den Bereichen Tierern?hrung und Nahrungsmittelprodukton ein und f?rdern das Verst?ndnis für Künstliche Intelligenz in verschiedenen Anwendungen.
Speziell für die jüngsten Besuchenden steht ein kreatives Augmented-Reality-Spiel bereit: Kinder k?nnen Motive ausmalen, die virtuell zum Leben erwachen.
Wie k?nnen wir auf m?glichst wenig Fl?che m?glichst viel nachhaltige Nahrungsmittel produzieren?
In der Agrarpolitik geht es darum, das Ern?hrungssystem so auszubalancieren, dass es uns mit günstigen und gesunden Nahrungsmitteln versorgt, Landwirtinnen ein Auskommen erm?glicht und dabei die Lebensgrundlagen erh?lt.
Das Spiel: Versuchen Sie sich im Jenga der Agrarpolitik – aber Achtung: Es ist ein Balanceakt der besonderen Art.
Was zeichnet eine zuverl?ssige nachvollziehbare KI aus?
In ?Morph Tales – Künstliche Intelligenz entdecken?, dreht sich alles um die junge, lernbegierige künstliche Intelligenz namens Morph. Sie tr?umt davon, an einer Mars-?Mission teilzunehmen. Dazu muss sie die knifflige Aufnahmeprüfung nach Morphtopia bestehen.
Das Spiel: Als Trainer:in helfen Sie Morph, herausfordernde Aufgaben auf einem Prüfungsparcours zu meistern. Das Spiel ist für Jugendliche und Erwachsene.
Erweiterte Realit?t steigert Kreativit?t.
Kinder k?nnen im Malbuch Figuren ausmalen und diese mithilfe eines Tablets und der darauf installierten ?Augmented Creativity?-?App zu dreidimensionalem Leben erwecken.
Weitere Infos: ETH-News
150 Jahre Agrarwissenschaften
1871 entstand an der ETH Zürich die Abteilung Landwirtschaft. Das Institut für Agrarwissenschaften feierte sein 150-?j?hriges Bestehen mit einer Reihe von Events im Jubil?umsjahr, das mit dem Auftritt an der Olma endet.
Auf der Jubil?umswebseite finden Sie einen historischen Rückblick von der Gegenwart bis zu den Anf?ngen im Jahre 1871.
Programm und Pr?senz
Standort: St. Galler Kantonalbank Halle, Stand 1.0.47
Hier finde Sie Informationen zur externe Seite Anreise.
?ber die Olma
Die Olma ist die gr?sste Schweizer Messe für Landwirtschaft und Ern?hrung und zieht jedes Jahr bis zu 350`000 Besucherinnen und Besucher an. Sie findet j?hrlich im Herbst auf dem St. Galler Olma-?Messegel?nde statt, dieses Jahr vom 12. bis 22. Oktober 2023.
Kontakt
Hochschulkommunikation
R?mistrasse 101
8092
Zürich
Schweiz